瘦身營養素 想瘦身的你別錯過

By | 2017-10-12

飲食是減肥的一個關鍵,想要瘦的健康,節食不可取,但不是吃得少就能瘦,而是遵循一些方法,少吃多餐才是王道,并且,下面4種瘦身營養素是必不可少的,想瘦的你千萬別錯過哦!

1、蛋白質

蛋白質是我們維持我們生命的物質基礎,多攝取蛋白質能有助肌肉生長。但是要注意選擇低熱量高蛋白質的食物,這樣可以增加飽足感,消除饑餓感,又不會帶來太多的熱量負擔。如果你每天都吃幾個雞蛋來增肌的話,建議從第二個雞蛋開始就不要吃蛋黃了,以免膽固醇高。

小編提醒:

在這里要提醒大家留意的是,一般蛋白質含量高的食品,脂肪的含量也比較高。通常要有意識的選擇脂肪含量較少的高蛋白食品。

一、接受牛排

沒有什么比一塊鮮嫩多汁的牛排含有的蛋白質更多。假如你選擇的是瘦肉牛排的話,你就能攝入較多的蛋白質和較少的脂肪。其實,一塊瘦牛排含有的卡路里比同樣份量的雞肉更低。

二、選擇白肉

雞肉是節食者的好伙伴,跟紅肉比起來,白肉含有的脂肪更加少,去掉雞皮和骨頭,只吃肉效果更好。這是因為皮和骨頭上含有了較多的飽和油脂。

三、大豆富含蛋白

大都產品,比如豆腐和其他以大豆為原料的食物都可以提供豐富的蛋白質。而且豆類制品一般都含有十分低的卡路里,多吃豆類還有一個好處,它可以降低你的膽固醇水平。

2、維生素

維生素有很多種,有些維生素具有很好的減肥效果。比如維生素B1有助于體內葡萄糖被利用轉換成熱量,加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2可幫助脂肪燃燒,對于限制熱量攝取及運動減肥者而言,為相當重要的營養素。促進肉堿(防止脂肪聚積)合成,促進脂肪燃燒,提升代謝功能。

維生素和運動減肥關系

減肥過程中,要攝入大量的水分,容易造成維生素C的流失與不足。對于減肥,運動是不可或缺的一項課題,尤以中長時間的有氧運動最為有效,為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害,可補充維生素E以抗氧化。

維生素B1、B2、B6、B12:維生素B1有助于體內葡萄糖被利用轉換成熱量,加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2則可幫助脂肪燃燒,對于限制熱量攝取及運動減肥者而言,為相當重要的營養素。而維生素B6與蛋白質代謝有關,與Bl一同補充,再搭配運動可強化肌肉,以避免減肥過程中連肌肉也減掉了。維生素B12則可以促進新陳代謝,提高脂肪、醣類、蛋白質的代謝利用率。

維生素C、E:減肥過程中,要攝入大量的水分,容易造成維生素C的流失與不足。對于減肥,運動是不可或缺的一項課題,尤以中長時間的有氧運動最為有效,為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害,可補充維生素E以抗氧化。

3、膳食纖維素

膳食纖維,是一種不易被消化吸收的碳水化合物。它進去人體后消化吸收緩慢,既讓胃腸道有了飽足感,產生的能量又少,所以它有控制體重的作用。另外,膳食纖維還具有軟化大便的作用,對緩解便秘很有幫助。

高膳食纖維的食物有哪些?

膳食纖維含量最高的食物是米麥等五谷的雜質,也就是米糠和麥糠,這種纖維不溶于水,在胃腸里也不能完全消化,沒有熱量,含維生素B,能把胃撐飽,是很有效又安全的減肥食物。其最大益處是促進大腸的蠕動,縮短食物在大腸的停留時間,防治便秘,并減少大腸里的細菌把食物轉化成有毒物質的機會,也能稀釋食物里既存的有毒物質,減少大腸受害的機會,預防大腸痔瘡和直腸癌的發生;食物中缺少這種纖維時患大腸、直腸癌的機會就會增加。

另一種食物纖維能溶于水,但不能消化,卻能降低膽固醇和血糖,保護心臟血管,益處更大。常見的水果,例如芹菜、胡蘿卜、青菜、五谷、豆類、梨、柑橘、李子、蘋果、桃子、西瓜等,都富含豐富的水溶性纖維,也都是高纖食物。

4、礦物質

人們對礦物質的需求并不大,但是不可缺。它們是人體必需的元素,適當攝取能保證身體機順利運作,也可以直接維持體內酸堿平衡、改善新陳代謝。比如礦物質中的鎂,能促進肌肉生長,防止肌肉抽筋,緩和消化不良,幫助脂肪燃燒并產生熱量。全谷類如燕麥,豆類如大豆、黑豆和海鮮中含有較多的鎂。鉀對肌肉內的體液平衡非常重要,能幫助肌肉進入合成代謝狀態。還有鋅、碘等多種中微量元素對減肥一樣重要。

礦物質為什么能讓你瘦得漂亮?

1礦物質是健康的必要營養素

通常新陳代謝較慢者都市缺少了礦物質的緣故,礦物質也是人體所需的營養素之一。很多肥胖人群由于缺少礦物質的緣故,體內新陳代謝很慢,脂肪無法排出體外,想要促進新陳代謝需要體內各種酵素來達成,而礦物質具有活化酵素分泌的功效。

2讓減重中的你肌膚更漂亮

缺乏礦物質,也會影響全身包括肌膚的代謝,因此減重的人皮膚往往會變差,頭發也會失去光澤,甚至脫落。所以礦物質的作用也是很大的,可以讓你肌膚也變好更漂亮。

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