聞氣味能抵製不健康食品攝入 4招讓你吃的少又飽

By | 2017-10-18

 

  粗製澱粉類食物,增加飽腹感

澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物。我們常見的穀類如米飯、麥片等;麵類麵條、餃子、麵包等;薯類土豆、山藥、番薯等;豆類的紅豆、綠豆、豌豆等。碳水化合物是人體主要功能營養素。人們會想到通過減少碳水化合物的攝入來控製熱量。而澱粉類食物大多含有豐富的碳水化合物,因此人們在飲食減肥時會有意識地去減少澱粉類食物。但其實,澱粉類食物對維持人們生命活動和身體健康有著重要意義。同時避免多吃肉類,兩餐之間吃一點酸奶或者一小份水果,都可以讓你避免正餐放縱吃。

  細嚼慢咽

食物進入胃部後,至少要20分鐘才能向大腦發出吃飽了的信息,所以減慢進食速度,可以讓人有明顯的飽腹感,繼而減少食量或暫停進食。最近比較流行的靜觀進食方法可以讓人放慢進食速度,並有減壓作用。即一個人在安靜環境下全神貫注地進食,慢慢品嘗及享受食物的色、香、味,讓大腦暫時放下工作、生活的煩惱事,放鬆精神。

 多喝水控製食欲

多喝點水,有研究發現,與每天喝水不足1杯的人相比,每天喝水7杯可使食物熱量攝入減少近200千卡。另一項研究發現,成年人餐前喝2杯水,食物熱量攝入可減少75~90千卡。所以,當你感到肚子餓的時候,不妨先喝杯水。除了白開水,也可以用熱茶、薑茶或花茶等。

  聞氣味能抵製不健康食品攝入:

          一、聞氣味減肥法原理

在研究中,“胖墩兒”在饑餓時首先聞一些食物的氣味,然後再進食。結果,這些人在6個月的時間裡平均每月減去了5磅的體重。華盛頓人類感覺神經研究實驗室等研究機構的實驗也驗證了這一理論。

  二、什麼氣味能有效減肥

  1、清新氣味抑食欲:薄荷+胡椒

科學家研究表明,薄荷屬於香料植物,其葉片、枝乾散發的薄荷腦氣味能通過鼻腔吸入後,快速到達大腦中的下丘腦,這是一種饑餓信息的抑製劑,當你不再感覺饑餓自然也不會過量進食導致發胖。胡椒本身氣味相當怪異刺鼻,在薄荷中添加少許胡椒一起聞,抑製食欲的效果會得到很大提升,對於嗅覺比較敏感不適合濃烈氣味的女生可以選擇這個方式。

  2、濃烈氣味抑食欲:大蒜+洋蔥

大蒜和洋蔥都屬於氣味非常特殊濃烈的類型,大蒜的獨特氣味進入人體後有一種神奇功效,那就是促進胰島素分泌,增加身體內細胞對血糖濃度的耐受量,從而減低血液中的血糖濃度減少糖類轉化為脂肪的幾率。這樣就可以抑製新脂肪生成,進而達到預防肥胖的功效。

  3、抑製食欲聞蘋果

芝加哥味覺與嗅覺治療研究基金會的創始人艾倫·赫希博士說,聞起來很舒服的氣味可以幫助抑製食欲。研究發現,超重的人饑餓時聞聞青蘋果或香蕉的味道,減肥效果會更突出。

美國神經學家針對肥胖者開展了一項研究,讓他們在嘴饞時聞香蕉和蘋果,結果顯示,聞這些氣味的受試者能減掉更多的體重,原理就是這些氣味有抑製食欲的作用。

晚飯前聞一聞,可以吃得少一些,如果晚飯吃得太飽會加重消化負擔,導致睡眠激素——褪黑激素分泌量減少,褪黑激素能降低體溫和身體活動能力,並促進睡眠。

此外,另一項研究也顯示,每兩小時聞一次薄荷,可以讓人每天少攝取350千卡熱量,相當於2兩米飯。

  4、精油味道促進代謝

精油大多具有舒緩壓力和振奮精神的作用,某些精油可以經由鼻子振奮大腦,以這種刺激來緩和飽足感。精油大多還具有神奇的排毒效果,可以促進新陳代謝,促進淋巴排毒,產生排尿、流汗的反應。經常聞某些調解內分泌的精油還可以有效治愈浮腫型肥胖。

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